Βιολογικό μέλι καστανιάς (άθερμο με φυγοκέντριση)
Βιολογικό πευκόμελο Θάσου
Βιολογικό πευκόμελο Θάσου (άθερμο με φυγοκέντριση)
Βιολογικό πευκόμελο από το νησί της Θάσου
Το βιολογικό μας μέλι από το Νησί της Θάσου το συλλέγουμε στις περιοχές Παναγία & Ποταμιάς από το Καλοκαίρι μέχρι και το Φθινόπωρο , και σε υψόμετρο από 50 – 600μέτρα υψόμετρο.
Το βιολογικό πευκόμελο από το νησί της Θάσου είναι ένα μοναδικό προϊόν με ξεχωριστά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:
• Χρώμα: Το χρώμα του πευκόμελου Θάσου μπορεί να ποικίλλει από ανοιχτό κεχριμπαρένιο έως σκούρο καφέ, ανάλογα με την εποχή του χρόνου που παράγεται. Καλοκαίρι ή Φθινόπωρα.
• Άρωμα: Το άρωμα του είναι έντονο και αρωματικό, με πευκό και ρητινώδες άρωμα που είναι χαρακτηριστικό των ντόπιων πεύκων.
• Γεύση: Η γεύση του είναι πλούσια και πολύπλοκη, με γλυκιά και ελαφρώς πικάντικη γεύση.
• Υφή: Η υφή του είναι παχύρρευστη και λεία και κρεμώδη υφή.
• Διατροφική αξία: Το βιολογικό πευκόμελο Θάσου είναι πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών, βιταμινών και μετάλλων και είναι γνωστό για τις αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριδιακές του ιδιότητες.
Συνολικά, το πευκόμελο είναι ένα μοναδικό και νόστιμο προϊόν με ξεχωριστή γεύση και άρωμα που εκτιμάται από τους γνώστες του μελιού σε όλο τον κόσμο.